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茶氨酸
English: L-Theanine
CAS No: 3081-61-6
產(chǎn)品詳情
中文名:茶氨酸
外文名:L-Theanine
別名:L-茶氨酸,N-乙基-L-谷氨酰胺
化學式:C7H14N2O3
分子量:174.198
CAS登錄號:3081-61-6
EINECS登錄號:221-379-0
熔點:207 ℃
沸點:427.13 ℃
水溶性:溶于水,不溶于乙醇、乙醚
密度:1.171 g/cm3
外觀:白色結晶性粉末
閃點:212.12 ℃
應用:調(diào)味料(綠茶的香味成分)
采購:茶氨酸
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