分子式： C3H7NO2
分子量： 89.09320
中文名稱： L-丙氨酸
英文名稱： L-alanine

中文別名： L-丙氨酸; L-Α-丙氨酸; L-初油氨基酸; L-α-丙氨酸; L-2-氨基丙酸; α-氨基丙酸; 氨基丙酸; 2-氨基丙酸
英文別名： L-alanine; L-Alanine; Ritalanine; ALA; Alanin; L-ARANINE; L-alamine; H-L-ALA-OH; H-ALA-OH; Fmoc-L-Ala-OH; ALANINE; L-ALA
外觀與性狀： 白色結晶粉末
密度： 1,432 g/cm3 熔點： 314.5 °C (dec.)(lit.)
沸點： 212.9oC at 760 mmHg 閃點： 82.6oC